Osnovno gorivo i gradivna jedinica za mišićna vlakna, svima su dobro poznati proteini. Bilo da se se radi o njihovom unosu u vidu čvrste hrane ili suplemenata u praškastom obliku, za ovaj jedan od tri osnovna makronutrijenta koja postoje, istovremeno se veže i nekoliko nepoznanica o kojima pogrešne percepcije imaju čak i ljudi koji se u dobroj mjeri smatraju profesionalcima.
Proteini i nepoznanice: 3 najveća mita o njima
Osnovno gorivo za mišićeUpravo o tri mita koja se najčešće vežu za proteine i njihovo djelovanje na organizam, na osnovu naučnih činjenica je govorio dr. Layne Northon, čije uže usmjerenje su nutricionističke nauke.