Kako vegetarijanci zbog svog načina ishrane nemaju mogućnost dolaska do najboljih izvora proteina, jednostavno se trebaju više od ostatka svijeta potruditi da pronađu druge i dodatne izvore ovog važnog makronutrijenta.
Pet odličnih izvora proteina za vegetarijance
Savjeti
Naravno, za svaki napredak u vježbanju važno je osigurati solidan nivo unosa proteina u organizam, kako muškarcima tako i ženama, jer osnova gradnje mišića upravo leži vježbanju kombinovanom sa dovoljnim količinama jake hrane koja sadrži dosta proteina. Zbog toga se vegetarijancima može preporučiti:
- Leća
Osim što je bogata željezom, jedna šolja leće sadrži sjajnih 18 grama proteina.
- Kikiriki
Kao i ostali orašasti plodovi i kikiriki je sjajan izvor proteina, a u nekih 30 grama nosi čak 7 grama proteina.
- Grčki jogurt
Od klasičnog jogurta sadrži dva puta više proteina, a iz jedne porcije (oko 100 grama) bi trebali osigurati od 11 do 17 grama proteina, zavisno od proizvođača.
- Grah
Iako varijacije u vrsti znače i blage varijacije u količini proteina, jedna šolja graha prosječno sadrži 15 grama proteina.
- Špinat
Osim željeza i vlakana koje osigurava, u jednom tanjuru špinata prosječno bude i 5 grama proteina.
- Kvinoja
Skuhana osim vlakana i drugih pozitivnih elemenata sadrži i 8 grama proteina.
