To da neki ljudi vole crveno meso i nije šokantno. Niti će biti iznenađenje to da je crveno meso zdrava i hranjiva namirnica, koja treba da bude uključena u svaku ishranu, a osobito treba da je konzumiraju oni koji žele da izgrade mišiće. Obrazložiti ćemo vam pet razloga zašto biste u vašu ishranu uključili ukusno crveno meso.
Pet glavnih razloga zašto jesti crveno meso
Crveno meso
Proteini – Dobijate visoki kvalitet, kompletan protein kako biste opskrbili gladne mišiće gorivom koji im je potreban da bi se oporavili i rasli. Meso je sadržajem obično 20-25% protein, tako da 100 grama crvenog mesa ima oko 20-25g proteina.
Vitamin B – Crveno meso je bogato vitaminima B skupine, uključujući i vitamin B12. Ovi vitamini su nam potrebni za podršku zdravog metabolizma, imunološkog sistema i kako bismo imali zdravu kožu i kosu. B vitamini su važni za emocionalnu i fizičku dobrobit, te sa nedostatkom istog vodi ka depresivnom stanju.
CLA (konjugirana linolna kiselina) – Studije provedene na životinjama i ljudima su pokazale da CLA može da bude od koristi u borbi protiv raznih vrsta raka, srčanih bolesti, upala, hipertenzija i još mnogo toga. Ako ste u mogućnosti uvijek pokušajte da dobijete govedinu koja se hranila travom.
Stearinske kiseline – Pomislili biste da je masnoća koja se nalazi u crvenom mesu 100% zasićena. Moguće je čak da na netu pronađete baš one stranice na kojima piše baš to. Goveđi loj je oko 50% mononezasićenih masnoća, od čega je 90% oleinska kiselina. To vam je ista masnoća koja se nalazi u maslinovom ulju, te obično doprinosi smanjenju LDL i povišenju HDL holesterola. Oko trećine zasićenih masti u crvenom mesu je stearinska kiselina, koja također povećava HDL holesterol i uopšte nema nikakvog uticaja na LDL. Crveno meso također sadrži oko 4% polinezasićenih masnoća, koje inače doprinose smanjenju LDL i imaju nula učinka na HDL holesterol. Snižavanje LDL (tačnije VLDL) te podizanje HDL holesterola je idealan scenarij za vaše srce. Ljudi kojima se ishrana sastoji od unošenja manje ugljikohidrata, a uključuje crveno meso vrlo često iskuse baš ovo. Osim toga, njihova razina triglicerida brzo pada.
Proizvodnja testosterona – Za proizvodnju testosterona je potrebna masnoća. Nemojte biti iznenađeni kada vidite ljude koji su na nisko masnim djetama, kako se šeću okolo bez nekog posebnog entuzijazma, vitalnosti i sve u svemu bez energije. Pa zar postoji neki bolji način da se osigurate da u vašoj ishrani dobijate dovoljno masnoće od toga da pojedete jedan sočan odrezak?
Možemo vam još reći da u crvenom mesu imate kreatin, željezo, ALA i cink i još mnogo više koristi. Pronađite kvalitetno crveno meso i uvrstite ga u svoju prehranu, no ne nužno na dnevnoj osnovi, jer postoje određena istraživanja koja ukazuju na nedostatke prekomjerne konzumacije crvenog mesa.
@odgovor na komentar broj 1.
Ma jeste, kako nije meso je otrov živi, pa ja živim od mesa i ništa mi nije. Po takvom gledanju mi bi trebali živiti od vazduha, ups pardon zaboravio sam da je i on zagađen, znači ne trebamo od ničega živiti.
@Coco - upravo tako kao što ste vi rekli.
Kao sto znamo, sve je nezdravo u prekomjernim kolicinama.
Sustina je spoznati potrebe svog organizma i shodno tome unositi nutrijente...
Pored toga, valjda zivimo u vremenu kad je suludo osudjivati ljude jos i zbog toga sta jedu!
Svako meso je nezdravo, a još i druga bića pate kako bi vi degustirali nešto što vam se sviđa. Milion slučajeva i bolesti postoji, kad će vam i ljekar savjetovati da ga ne jedete, jer je patnja sa probavom istoga i ono je jedini uzročnik svih bolesti srca i krvnih sudova. Sponzor članka: Brajlović