Popularnost fitnessa i zdravih načina ishrane o kojima se konstantno govori bez ozbiljnije analize stručnih stanovišta, u posljednje vrijeme su prilično demonizirali ugljikohidrate i razvili stav kod ljudi da je to makronutrijent kog bi najbolje bilo potpuno izbaciti iz ishrane kako bi došli do svih zacrtanih fitness ciljeva.
Kako uz ugljikohidrate povećati mišiće a ne salo?
Šest važnih savjetaSve to ukazuje na zaključak da su ugljikohidrati dobri samo za dobijanje masnih naslaga i ničega više, a što uopšte nije tačno. Kao možda i najvažniji makronutrijent, ugljikohidrati su onaj dio hrane koji omogućava pravilno funkcionisanje organizma i najvažniji brzi izvor goriva. Kao i sa svim ostalim nutrijentima, za prave rezultate i dostizanje različitih ciljeva je neophodno zauzimanje posebnog stava, a konkretno kada je cilj povećanje mišićne mase, tada će ugljikohidrati raditi u našu korist ako ih koristimo na sljedeće načine.